八、痰热内蕴型（10个）

辨证要点：胸闷胸痛、心胸灼热、痰多黄稠、口干口苦、大便偏干、舌红苔黄腻，多见于冠心病合并肺部感染、肥胖、嗜食辛辣油腻人群。

101 竹茹芦根大米粥

剂量：竹茹 8g、鲜芦根 20g、粳米 90g

出处：《中医胸痹痰热证论治》

功效：清热化痰、清胸除烦、和胃护心

主治：痰热内蕴型冠心病，心胸烦热、胸闷如窒、痰黄黏稠、口苦泛恶

用法：竹茹、芦根加水煎煮 25 分钟取汁，加入粳米熬煮成粥，每日早餐食用

禁忌：脾胃虚寒、大便稀溏、畏寒肢冷者禁用

适用：痰热偏重、平素喜食辛辣、夏季胸闷加重的冠心病人群

102 冬瓜荸荠瘦肉汤

剂量：冬瓜 200g、荸荠 6 枚、瘦猪肉 100g

出处：《药食同源清热化痰药膳集》

功效：清热涤痰、利水宽胸、清解胸热

主治：痰热壅胸，胸闷胀痛、咳嗽痰黄、小便短黄、周身闷热

用法：食材一同慢炖 50 分钟，低盐调味，每日佐餐食用

禁忌：阳虚怕冷、经常腹泻者少食

适用：痰热内蕴合并轻微水肿、血脂偏高人群

103 浙贝瓜蒌小米粥

剂量：浙贝母 6g、瓜蒌皮 10g、小米 80g

出处：《心脑血管疾病辨证食疗大全》

功效：清热化痰、散结宽胸、通络止痛

主治：痰热瘀阻，胸痛阵作、胸闷灼热、痰多难咯、舌苔黄腻

用法：药材煎汁去渣，与小米同煮为粥，每日 1 次

禁忌：寒痰白稀、脾胃虚弱者慎用

适用：痰热夹瘀、反复发作胸闷胸痛患者

104 枇杷竹笋豆腐羹

剂量：鲜枇杷 3 枚、竹笋 80g、嫩豆腐 150g

出处：现代心血管病食疗应用（2025）

功效：清热化痰、理气宽胸、清利脉络

主治：痰热内蕴，胸闷烦热、胸胁不舒、进食油腻后症状加重

用法：食材焯水后煮汤勾芡成羹，每日佐餐

禁忌：体质虚寒、脘腹冷痛者禁用

适用：饮食肥甘厚味诱发不适的痰热型冠心病

105 天竺黄白萝卜汤

剂量：天竺黄 5g、白萝卜 200g、生姜 1 片

出处：《老年病痰证食疗辑要》

功效：清热豁痰、下气宽胸、缓解胸痹

主治：痰热阻胸，胸闷憋气、咳喘痰黄、胸膈满闷

用法：药材与白萝卜同煮 30 分钟，喝汤食萝卜，每日 1 次

禁忌：寒痰、气虚自汗者慎用

适用：冠心病合并慢性咳喘、痰热明显人群

106 海藻竹茹粳米粥

剂量：海藻 8g、竹茹 7g、粳米 85g

出处：《冠心病斑块调理食疗方》

功效：清热化痰、软坚散结、清护血管

主治：痰热内蕴伴血管斑块，胸闷隐痛、血脂偏高、痰多色黄

用法：二药煎汁，入粳米煮粥，每日 1 次

禁忌：甲状腺功能亢进、脾胃虚寒者禁用

适用：冠脉粥样硬化、痰热兼斑块形成患者

107 冬瓜子鱼腥草瘦肉汤

剂量：冬瓜子 12g、鲜鱼腥草 15g、瘦猪肉 90g

出处：《湿热胸痹食疗心法》

功效：清热利湿、化痰通胸、解毒散浊

主治：痰热夹湿，胸闷沉重、心胸发热、肢体困倦、舌苔黄厚腻

用法：慢炖 45 分钟，低盐食用，隔日 1 次

禁忌：阳虚寒湿、大便清稀者禁用

适用：南方湿热地区、夏季痰热湿阻型冠心病

108 天花粉莱菔子粥

剂量：天花粉 8g、莱菔子 10g、粳米 80g

出处：《食积兼痰热胸痹方》

功效：清热化痰、消食降气、解除胸膈痞满

主治：痰热兼食积，饱食后胸闷灼热、腹胀嗳气、痰多口苦

用法：药材煎汁煮粥，晚餐少量食用

禁忌：脾胃虚寒、空腹人群慎用

适用：暴饮暴食、积食化热诱发胸闷患者

109 丝瓜桔梗汤

剂量：丝瓜 180g、桔梗 6g

出处：《中医胸痹外治与食疗》

功效：清热宣肺、化痰宽胸、凉血通络

主治：痰热上壅，胸闷、咽喉不利、胸中有热感、偶有刺痛

用法：桔梗先煎 15 分钟，加入丝瓜煮熟，每日 1 次

禁忌：阴虚干咳、无痰者慎用

适用：痰热上扰胸膈、伴随咽喉不适的冠心病人群

110 桑白皮茯苓炖鸭肉

剂量：桑白皮 10g、茯苓 12g、鸭肉 120g

出处：全国名老中医痰热证药膳（2025 汇编）

功效：清热化痰、健脾渗湿、养阴护心

主治：痰热内蕴兼脾虚，胸闷乏力、心胸发热、食少、肢体微肿

用法：隔水慢炖 60 分钟，清淡调味，每周 2 次

禁忌：阳虚畏寒、风寒感冒者禁用

适用：老年痰热型冠心病、脾虚兼有湿热人群

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